Grytebrød

Grytebrød.
-har baka grytebrød i det siste,
fine og grove.
Det smakar utmerka og det er veldig enkelt,
treng berre litt planlegging.

Grytebrød
300 gr hvetemel
125 gr speltmel (eg vekslar her mellom fint og grovt)
3,5 dl vatn
0,5 ts tørrgjær
2 ts salt
Rør alt saman, til ein fuktig deig. La deigen heva under kjøkenhandkle i 12-24 timar.
Sett ovnen på 240 grader, med gryte med lokk under oppvarminga.
Slå deigen ut på kjøkenbenken, form deigen til eit rundt brød. La brødet kvila til ovnen er varm. Ta ut gryta, den er då svært varm, legg brødet oppi. Steik med lokk i 30 min, ta så av lokket og steik vidare i 15-20 min utan lokk.

Nyt så,
 nydeleg brød med hard skorpe til lunsj!

3 Comments on Grytebrød

  1. Lillekatt
    Tysdag, 22. Mai 2012 at 7:57 pm (6 years ago)

    Yammi, dette så godt ut!!Takk for at du deler!

    så fin blogg du har, gleder meg til å lese mer her inne!

    Reply
  2. Rosa+epler
    Onsdag, 23. Mai 2012 at 9:04 pm (6 years ago)

    Velkomen inn,
    så fint at du besøkar!

    Varmt,
    Elisabeth

    Reply
  3. Elin Sundström
    Måndag, 12. August 2013 at 2:35 pm (4 years ago)

    Hei Elisabeth!

    Bloggen din har fanget vår oppmerksomhet på grunn av kvaliteten av oppskriftene. Vi ville bli glade hvis du ønsker å bli med i Alleoppskrifter.no, slik at vi kunne koble til den.

    Alleoppskrifter er en søkemotor som samler de beste norske matlaging nettsteder og blogger fra Internett.

    Flere hundre blogger er allerede registrert her og dra nytte av den trafikken vi sender til sine nettsteder.

    For å bli med Alleoppskrifter, bare gå til http://www.alleoppskrifter.no/ga-med-i-matbloggtoppen

    Ha en fin dag!

    Vennlig hilsen,
    Elin
    Alleoppskrifter.no

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>